地元⾷材の美味しさをより広く⼿軽に楽しんでいただきたいとの想いから、大蔵村産のそば粉や⽶粉、トマトを練り込んだ⽣地と、地域⾷材を活かした具材を特徴とするコッペパンの専⾨店 ⼤蔵コッペパン。ご注⽂をいただいてからひとつひとつご⽤意するオーダースタイルで、食材の新鮮さと⼿作りの出来たてをお届けします。

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  おかずコッペに挟む具材は、大蔵村産⾷材を活かした季節ごとのスペシャルメニューをご⽤意しています。姉妹店の蕎⻨屋「ねぎぼうず」とコラボした天ぷらや出し巻きたまごなどもご提供。

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コッペパンの⽣地は、⼩⻨粉を使⽤したプレーンのほか、⼤蔵村産の蕎⻨粉、⽶粉、トマトを練り込んだ４種類です。⾵味や⾷感の違いをお楽しみいただけます。店舗で⽣地から⼿作りし、焼き上げています。